Waarom deze Grip op je Suikerdip?

Suiker zit overal in. En vaak hebben we niet eens door hoeveel invloed het heeft op ons gedrag, humeur, energie en gezondheid. We zijn eraan gewend geraakt. Aan zoet. Aan snel. Aan “even iets tussendoor”.

Totdat je merkt dat je energie steeds wegzakt.
Dat je prikkelbaarder wordt.
Dat je lichaam meer vraagt, terwijl jij juist probeert minder te eten.

Minder suiker eten betekent niet dat je nooit meer mag genieten.
Integendeel.

Wanneer je loskomt van die automatische suikerbehoefte, ga je juist bewuster genieten. Dan kies je voor iets lekkers omdat het écht de moeite waard is. Niet omdat je lichaam schreeuwt om snelle energie, maar omdat jij er bewust voor kiest.

Even persoonlijk

Ik weet hoe het voelt om altijd iets bij je te moeten hebben.
Als tiener (en nog lang daarna) leefde ik van brood, koek en tussendoortjes. Om de paar uur moest ik iets eten om door te kunnen. Had ik eenmaal iets zoets, dan was stoppen lastig.

Omdat ik slank bleef, leek er geen probleem.
Maar mijn lichaam dacht daar anders over.

Acne, hoofdpijn, vermoeidheid en een opgeblazen gevoel werden mijn normaal.
Pas toen ik me ging verdiepen in voeding en hormonen, vielen de puzzelstukjes op hun plek.

Mijn suikerdips, hormonale schommelingen, langdurige stress en voeding die mijn lichaam niet goed verdroeg: alles hing met elkaar samen. Ik ontdekte hoeveel invloed je zélf hebt als je begrijpt wat je lichaam nodig heeft.

En één van de belangrijkste eerste stappen?
Je bloedsuikerspiegel in balans brengen.

Daar help ik je in deze mini-training bij. In een tempo dat bij jou past.

Wat doet (veel) suiker met je lichaam?

Even wat harde feiten.

Ruim de helft van de Nederlandse volwassenen heeft overgewicht.
Bij kinderen en jongeren zien we deze ontwikkeling helaas ook steeds vaker.

Overgewicht vergroot het risico op:

• diabetes type 2
  
• hart- en vaatziekten
  
• hoge bloeddruk
  
• gewrichtsklachten
  
• en bepaalde vormen van kanker
  
  

Ook mentale klachten zoals somberheid, angst en minder veerkracht komen vaker voor bij mensen met obesitas.

Dat is geen toeval.

Wanneer je langdurig veel suiker eet, kunnen je cellen minder gevoelig worden voor insuline. Insuline is het hormoon dat suiker vanuit je bloed naar je cellen brengt om er energie van te maken.

Reageren je cellen daar minder goed op, dan blijft de suiker in je bloed.
Je lichaam maakt meer insuline aan, maar het effect blijft uit.

Dit noemen we insulineresistentie.

Het gevolg?

• sneller honger
  
• meer trek in zoet
  
• minder energie
  
• makkelijker vet opslaan
  
  

Insulineresistentie en overgewicht versterken elkaar.
Hier gaan we op dag 2 dieper op in.

Waarom suiker zo’n sterke aantrekkingskracht heeft

Laat ik dit eerst zeggen:
het is volkomen logisch dat suiker weerstaan lastig is.

Ons brein is gebouwd om calorierijk voedsel te zoeken. In de oertijd was dat nodig om te overleven.
Zoet betekende energie en veiligheid.

Alleen leven we nu niet meer in schaarste.
We worden overspoeld met eten. De voedingsindustrie haalt echt alles uit de kast om producten te ontwikkelen met de ultieme dooreetfactor: zoet, zout en vet.  En is het ook nog knapperig dan is stoppen met eten helemaal een uitdaging...
En dat eten zie je en ruik je overal, van reclames op TV, billboards op het station, kraampjes in de winkelstraten. Je ontkomt er bijna niet aan.

Suiker verhoogt bovendien dopamine, het ‘goed-gevoel-hormoon’. Wat prettig voelt, wil je herhalen. Zeker als je moe bent of een dip hebt.

Dat maakt suiker zo aantrekkelijk.
Niet omdat jij zwak bent, maar omdat je lichaam zo werkt.

Wanneer ontstaat een suikerdip?

Waarschijnlijk herken je dit scenario.

Je wilt gezonder eten en misschien wat afvallen.
Je start de dag met een licht ontbijt, bijvoorbeeld magere yoghurt met fruit.

Halverwege de ochtend krijg je trek. Je pakt een ‘gezond’ tussendoortje.
De lunch verloopt rommelig, je eet wat extra tussendoor.
In de middag zakt je energie weg. Je grijpt naar instant-soep, koffie of iets makkelijks.

Aan het einde van de dag is je weerstand op.
Op het station ruik je verse broodjes, koek of snacks.
Thuisgekomen baal je dat het niet gelukt is en neem je ’s avonds toch nog iets zoets.

“Morgen begin ik opnieuw.”

Ik zie dit patroon zó vaak terug. Ook bij mezelf vroeger.
Altijd tussendoortjes bij me om die dips op te vangen.
Maar die tussendoortjes waren juist onderdeel van het probleem.

Waarom verzadiging zo belangrijk is

In voedingsdagboeken zie ik vaak hetzelfde terug:
te weinig verzadiging.

Veel vrouwen zijn zuinig met vet, omdat ze geleerd hebben dat vet slecht is.
Maar goede vetten zorgen juist voor verzadiging, stabiele energie en vormen de bouwstof voor je hormonen.

Laat je die weg, dan eet je vooral voeding die je bloedsuikerspiegel laat pieken en dalen. Met suikerdips als logisch gevolg.